ปลาเกล็ด ไม่ใช่ชื่อปลานะครับแต่เป็นจำพวกของปลา ปลาจำพวกปลาเกล็ดนั้น ชอบกินอาหารจำพวกพืชน้ำเช่น ตะไคร่น้ำนะครับ ไม่ก็พวกแมลงใต้น้ำ สัตว์เล็กๆใต้น้ำตามธรรมดาครับ ปลาใหญ่กินปลาเล็ก นอกจากอาหารพวกนี้ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาตแล้ว ยังมีอาหารที่เราสร้างขึ้นหรือผสมให้มันกินได้เช่น รำ เศษผัก เป็นต้น ส่วนปลาจำพวกปลาเกล็ดก็เช่น ปลานิล ปลาตะเพียนขาว ปลานวลจันทร์เทศ ปลาเฉา ปลาเล่ง ปลาในเทศ ปลาซ่ง ปลาเพี๊ย ปลาเปคู ปลาแรด ปลายี่สกเทศ ประมาณนี้นะครับ
ส่วนผสมของรำ
มีรำอ่อน 1 กิโลกรัม, นมแมว 5-10 หยด, ขนมปัง 1 กิโลกรัม, เหล้าขาว 40 ดีกรี 1-2ถ้วย, กล้วยหอม 10 ลูก
ส่วนวิธีทำ
บดกล้วย บดขนมปัง ให้ละเอียด นำไปผสมกับรำอ่อน ผสมในกะละมังก็ได้ครับ แล้วทีนี้ก็ใจเย็นๆนะครับ ใส่น้ำลงไปทีละนิดๆ ใช้มือคลุกให้พอเข้ากัน ตามมาด้วยเหล้า ขั้นตอนสุดท้ายก็คือใส่กลิ่นนมแมวลงไป แต่ต้องระวังอย่าให้เหนียวมากนะครับแต่ก็ต้องให้มันพอเกาะเบ็ดได้ด้วย
บางคนอาจจะมีส่วนผสมที่ดีกว่านี้ นี่ก็เป็นแค่สูตรส่วนผสมของท่านท่านหนึ่ง อาจจะใช้ได้ดีในพื้นที่หนึ่งแต่อาจจะถึงขึ้นห่วยแแตกในอีกพื้นที่หนึ่งเลยก็ได้ ก็ต้องนำไปดัดแปลงกันไปก็อย่างที่บอกละครับปลามันไวต่อสิ่งรอบตัว แต่ละสถานที่ก็ต้องไม่เหมือนกันอยู่แล้ว เอาเป็นว่าตกกันให้สนุกนะครับ มีไรผิดพลาดขออภัยด้วย
credit : pattayautd.com
แสดงความคิดเห็น